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上原製麺
（坂出市）
坂出駅方面に行き、市街地をうろつく。上原米穀店といううどん屋らしき店を見つけて調査してみたが、特にうどん屋ではないようだ。その裏の方を捜索してみたら、工場っぽいスペースを見つけたので、全店制覇本で確認しつつ、様子を見に奥に進んでみると、従業員らしき、おばあさんが、出てきたので、ここうどん屋ですか。と聞いたら、そうだ。と明快な回答をもらったので、うどん屋であることが確認できたが、それでも、看板もなく、うどんの工場に見えないので入りづらい。緊張しつつドアを開けて入ることにした。
製麺所タイプといっても、多くの店は製造するスペースとは隔離された別の小部屋でうどんを食べることが多いが、ここは、食べるところも完全な工場内である。簡易な机とテーブルがおいてあるすぐ後ろでうどんが、製造されている。工場の機械音がBGMである。まあ全てがアトラクションのひとつと考えれば、楽しい。うどんは、小を注文。すぐに出してもらった、冷たい出汁入りである。出汁の色は香川にしては濃い。味も濃いので、ぶっかけタイプに近い。
近くに市役所があるので、役所の人が昼休みに食べに来るのだろう。私が、訪れたときは、まだお昼前だが、早めに来た役所の人らしき人がきて、４玉を注文していた。４玉は、かなりの量で、昼１食として考えるならともかく、とてもツアーでは食べきれないだろう。あやしい雰囲気はいいが、うどん自体は、いまいちかなあ。茹でおきだったのと、そのときすでに満腹状態だったので、そう思ったのかもしれないが、、、。
