讃岐から帰って三日もたつと、讃岐うどんツアーから帰還した人間が必ず悩まされるという禁断症状が私にもやってきました。もーうまいうどんが、食いたくてしかたありません。かといって、いわゆる極東地方で一般にうどんと言われているうどんのような食べ物では、満足できないだろうことは、明らかです。

そこで、讃岐うどん禁断症状の特効薬をみつけに、東京に行ってきました。目ざすは、MLで話題にのぼっていた、十条の「すみた」です。十条の商店街をうろついて、讃岐で鍛えた嗅覚と直感で、割合簡単に「すみた」を見つけることができました。いかにも普通の店、一見こういう何でもない店こそ、奥深いのは、讃岐うどん帰りの私には、もはや常識です。

店の中にはいると、テーブル席が２席ほど、カウンター１０席ほどの狭い店内です。１時頃着いたのですが、お客は２人いました。ハタ坊＠渋谷さんのホームページで紹介されていた、かしわうどんを少しひねって、かしわざる７５０円を注文しました。うどんを茹でている間、若大将から、インターネット関係の人ですか。と聞かれたので、ばれましたか、、、。(^_^;)と白状しました。

インターネット関係の人は、かしわうどんを注文するから、すぐにわかるそうです。昨日も藤山@土浦市さんが、来られたという話をされていました。うどんの麺は、もちもちしていて柔らかいのに腰がある。感触は、筆舌につくしがたいものがあります。もちろん旨い。(^O^)とりあえず、藤崎奈々子の柔らかい肌のような触感と表現しておきます。話題になっている「うどんの天ぷら」をいただきましたが、こうばしくって、旨かったです。

実は、讃岐ツアーの前日、「すみた」に寄ってから讃岐行きの夜行に乗ろうかなという計画もあったのですが、結局そのときに「すみた」に行かなくてよかったと思いました。もし、讃岐前に「すみた」を知ってしまうと、讃岐での感動はおそらく、半分になってしまっていたでしょう。もしかしたら、「すみた」で旅が終わっていたかもしれません。

もー　チョーお薦めです。(^_^)

ハタ坊＠渋谷さんのホームページで「すみた」さんを紹介していたページを印刷してもっていたので、若大将にわたしてきました。若大将はとっても気持ちが良い人で、非常に居心地がよく、もう少し時間があれば、もう１、２杯食べて、おでんもとりたかったのですが、時間がなくて、泣く泣く、店をでました。これからも、ひいきにしたいと思います。

９９年１０月１９日