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松家

松家は、高松市内、駅からも歩いていけるような場所、ちょっとした路地にあります。昔ながらの製麺所といった歴史を感じ、店の中に入ると、大きくて古そうな大釜が、目に入ります。太いのにする、細いのにすると聞かれたので、もちろん、太いのにして、極太でお願いします。と注文しました。

わたしが、期待していたほどには、太くは、なかったのですが、充分、魅力あるうどんでした。店にはおねえさんが、いまして、あのおねえさんは、お嫁さんでしょうか、それとも、娘さんでしょうか。湯気の向こうに見ただけですが、きれいなおねえさんに見えました。

店構えは、いままでいってきた店から比べれば、まともな部類なのですが、たまたま?のれんが、裏表逆さにかかっていたのは、いかにも讃岐うどんぽくて、ほほえましい。天ぷら類もたくさんあるようで、私の場合は、あげを食べましたが、大きい油揚げで厚さもあって、満足です。うどん150円、あげが、90円、計240円でした。だしは、あんまり特徴がありませんでしたが、旨かったです。

実は讃岐うどんのトップページに使ったのは、ここのうどんです。S級指定店以外に巡礼した店の中では気に入った店のひとつです。もし、これで、ロケーションが良ければ、S級店に入っていたかもと思います。


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