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三徳
（高松市）
高松の市街地である瓦町付近を散策していたら、いつのまにかＯＰＡが、撤退していたのに驚いた。ＯＰＡは、私の趣味とちょっと違うので、利用したことはないが、さびしい話である。ニュースでは、景気が回復してきているような話を聞くが、地方都市ではまだまだ景気がよくなってきている、という実感はない。街角のレコード屋の前で私の知らない若い人気歌手みたいなのが、臨時のサイン会みたいなのをしていた。散策していたら、小腹も空いてきたので、三徳に行ってみることにした。
前回のツアーでもここに来て、ちょうどのれんが仕舞われた後だったため、食べ損なっていたのだが、今回は、ぎりぎり間に合った。入口の向かって左側にあるイメージキャラクターは、おそらく店主をモデルにしているに違いない。店に入ると、右側の壁にメニューが写真入でびっしりと掲げられている。大ききなメニューで迫力がある。他の一般店では、あまりなじみのないようなメニューが多い。左側奥の座敷を見ると、先のイメージキャラクターにそっくりな人が、打ち合わせをしていた。あの人がここの店主に違いない。そう直感した。
メニューを吟味しつつ、何にしようか悩んだが、結局、山かけしょうゆうどんの小４００円を注文することにした。うどんの上にたっぷり、山かけが、その上に細く切られたのりがのっている。一帯にネギを散らし、わさびが、ついている。三徳の麺は、なかなか評判が良い。少し太めで力強い。醤油をかけて食べる。途中、醤油を足そうとして、間違ってソースをかけてしまったが、これは、合わないので、やめておいたほうがよい。もちろん新しいメニューへの挑戦はすべきである。その向上心に諸手をあげて賛成したい。でも、これだけのハイレベルな麺であるならば、ちょっと大きなお祭りで巡業にくる、仮設のイベント小屋みたいな付加価値をつけるよりも、もっとシンプルなメニューのほうが、良いかもと思うのも事実だ、、、。
