銀座でめしを食べたのは、初めてだ。銀座みたいなハイソなところと讃岐うどんは、妙に似合わない。店は、ハタ坊さんのホームページで確認済だ。迷わず、発見して、二階への階段をのぼった。すみたの大将から昼は混んでいるぞ、と脅されていたが、３人のＯＬが、並んでいただけで、すぐに入れた。

この３人ＯＬが、ロンドンでどうのこうのとしゃべっていたが、さすが銀座である。店の中もさすが銀座、妙におしゃれだ。このまま、イタリア料理の店にしても大丈夫だろう。メニューの値段は、銀座にしては庶民的だ。（でも、他の店は入ったことないから、断言はできない。）ぶっかけ７００円を注文した。

店の人が忙しそうに走り回っている。レジ、注文、水、膳運び、すごい活躍振りだ。５分くらい待ったら、きました。大きな器、大きなお盆、器の大きさに比べれば、うどんの量は控えめだが、まあこんなものだろう。もう少し小さな器にすれば、一度に２膳運べて配膳が楽だろうに。

うどんは、細い。その上にごま、ねぎ、しょうが、だいこんおろしが、山盛りになっている。このだいこんおろしは、全然辛くなかった。麺は細いけど腰がある、がちがちした腰ではない。しなやかな固さだ。噛もうとすると、歯のすきまから、逃げ出してしまって、なかなか噛みきれない。太さの問題もあるが、私には、すみたの方が旨いと思った。

　99.10.19